よし川

Gokyo純米吟醸生酒袋吊り

Sakai ShuzoYamaguchi

6/22/2017, 12:40:53 PM

10

よし川

札幌東急で購入。山口県岩国市「酒井酒造」の「五橋 (PREMIUM GOKYO)」純米吟醸生酒。米は西都の雫・山田錦、磨き55、+1.0、1.7。 おお〜これは…！と思うようなザ・フルーティ。ザ・初心者に飲みやすい日本酒。注いだそばから透明度にびっくり。立ち香・含み香は先述のそれそのものだけど味はしっかりバーンと広がりスッと消える。つまみは断然白身魚や塩味の薄味系。単体でも楽しめる。度数17°とは思えない飲みやすさで飲みすぎてしまいそう。大変に美味です。

よし川

追記。微々な微炭酸で鮮やかなフレッシュさです。