berylium_sakaki

Azakura特別純米原酒生酒中取り無濾過

Azakura ShuzoAkita

1/17/2018, 9:22:10 AM

7

berylium_sakaki

立ち香は明確ではなく爽やかな酸の予兆を感じる。含むとやや硬いものの、僅かなガス感を伴いながら、淡い花、梨のような瑞々しさを漂わせ、辛味とアルコールの押し味が来る。やや若さのある余韻を残し、飲みきりは鮮やか。新種らしさのある美味しいお酒でした。