さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
惣誉生酛仕込 特別純米 蔵出し 生原酒
27
rin香りは穏やか、ほんのり穀物っぽい香りを感じます。口に含むとまろやかな口当たりに優しいお米の旨味と生酛らしい酸味。酸味が旨味を引き立ててくれてるような深みのある味わいで、後味はキレよく消えていく。 透明感の中から広がる旨味と生酛らしさが味わえる美味しいお酒でした。