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鬼羅本醸造

2/11/2020, 1:43:53 PM

日本酒度+15以上。微かに旨味を残しながらも無駄な贅肉を削ぎ落としたドライな口当たりはまさに極辛口。冷酒でも燗でも美味いが、冷ました焼き餃子に上燗を合わせたら絶妙だった。寿司や蕎麦とも合わせてみたい。