Fuji_Kei.19
春らしいオシャレなラベルに惹かれて購入。香りはふんわり白ぶどう。口の中ではピリシュワ感が舌を刺激、そこに優しい白ぶどうのような甘さがサラッと、フレッシュな酸味と微かな苦味を伴って主張してくる。そして余韻で乳酸具合が心地よく残る。典型的な山廃のイメージとは違った、私的には初めて遭遇した山廃のスタイルといった印象。後味はとてもドライでスイスイ進んじゃいます。春らしい、出来れば桜を眺めながら昼間から飲んじゃいたい美味しさでメチャ好みのタイプでした！
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites