さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconのりこぴ
天美特別純米原酒生酒
長州酒造山口県
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のりこぴ話題だし、生は今季そろそろ終わりとの話を聞いたので購入 口に入れたらかなりのシュワシュワ感 風の森に近い感じ 酸味がかなり強めでお米の旨みが後からくる 苦味は少なく、甘いけど控えめで酸味で飲ませるタイプ 後味スッキリで料理に合わせやすい 明日葉の天ぷらとペアリング 苦味と酸味がとても合う 今風のど真ん中な感じで人気なのもわかるわ 純吟も冷蔵庫にあるので違いが楽しみ