berylium_sakakiFurosen純米大吟醸山廃原酒生酒無濾過Uehara ShuzoShiga2/3/2015, 11:59:31 PMberylium_sakaki木桶仕込みの山廃純米大吟醸無濾過生原酒。 この蔵らしい個性と削りによる綺麗さが調和して、独特のバランスに仕上がっている。素晴らしい酸の良さ、たっぷりと乗った味わいは味吟醸の一つの答えの様ですらある。