じぇんてぃーれ
はっきりした薄い黄色、上立ち香は、甘く、ブドウ、梨、爽やかで鮮烈さ、味わいは、和三盆のような、軽やかでまろやかで、穏和な甘味、ざらつきは全くなく、強いて言えば、わずかな酸と刺激がさっぱりと、しかし、ちゃんとした骨格を与えている。中半は酸味と旨味がさらっと増して、でも、惜しげなくきれいに消えていく。後口はほんのり苦味。
じぇんてぃーれ
ベースラインの純米と共通しているのは、アルコール感のあるコシというかボディ。伝統的なお酒をスタイリッシュにした感じは、純米と同じ傾向。田酒よりこちらかなあ。
じぇんてぃーれ
西都の雫
hideji
大津島に渡って献杯。
じぇんてぃーれ
山口かお酒は、なかなか面白いのがそろっちょりますな！大津島、一生に一度は訪れるべき、世界の千の名所のひとつほ！
hideji
一つなほ！←正解（笑）
じぇんてぃーれ
なぬけでした、😝
じぇんてぃーれ
4.0