さけのわ
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yosi
醸し人九平次
彼の地
純米大吟醸
萬乗醸造
愛知県
2021年2月11日 11:15
May 7, 2024
家飲み部
121
yosi
精米歩合40%の純米大吟醸酒 グラスに注ぐと、まずは華やか、かつフレッシュな香りが広がります。う~んサイコです~ 呑んだ第一感は甘味や酸味、苦味、辛味、果実味、スパイス味などがバランスよくホント絶妙です。 かすかなガス感も心地よいです。後味もスッキリ、何の嫌みもありません。 今日はマツカワの刺身と合わせましたが、相性抜群でしたね~ これはかなり旨いお酒ですね~