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Dassai純米大吟醸
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現役女子大生日本酒初心者のふしみん
二割三分 はえぐい。磨きすぎな! 米の気持ちになったら本の一部分しか生き残らないなんて……(笑) でもそんだけ磨いた分香りはどうなんやと疑ってたものの、安定した香りの広がり方で驚き! 辛口でぴりっと締まったあと、口内がキューッてまとわりつく?感じが……コレは米のせい?それとも水のせいかな? いつものむのは伏水のお酒だからどうしても口当たりが気になる(笑)