さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconのりこぴ
森嶋山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
森島酒造茨城県
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のりこぴ以前大観を飲んだ気がするが記憶にない 森嶋銘柄になってからは飲んでないので試してみることに。 冷酒 りんごのようで乳酸の香り立ちがよい アタックはチリチリ感と強い旨みが印象的 思ってたより結構甘めで喉を通る頃に苦味と酸味を感じた 結構酸もあるけど旨みが印象的すぎて気づかなかった 個人的にすごい好み 個性がありつつも高次元でバランスが整ってて、飲み飽きしない 他のラインナップも飲んでみたい