ふもっふ
奥行きを感じる酒
上立香は穏やかで、口当たりもソフトですが、
含み香からマスカット系の甘い香りが開いていきます。
そして、飲み込む瞬間にMAXになった香り、甘み、旨みが、余韻となって引いていきます。
1口が非常に長ーーく楽しめます！
口の中で時間とともに広がっていく様が”奥行き”というイメージになっています。
様々な要素のどれをとっても、繊細で上品という印象。一般的な酒をMP3とするならば、こっちはハイレゾですね（分かりにくくてすみません…）
まさに「神は細部に宿る」という言葉が相応しいお酒です。
今回予約限定の復刻版ということで、なんとも勿体ない…
でも、このご時世で酒屋さんのオンライン登録を進めたおかげで出会えたのは僥倖でした！