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profile iconおちょこネコ
渡舟直汲み 短稈渡船 純米吟醸
府中誉茨城県
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おちょこネコ年に一度の限定酒 茨城県が復活させた酒米 短稈渡船（たんかんわたりぶね）を しぼり出してきたまま、直汲みしたお酒。 香りは爽やかでジューシー。 フレッシュな感じ。華やかさもありながら、 軽い苦味が効いています。 2日後は弾けるような感じが 良い意味で落ち着き複雑さを増しています。 料理をピリっと引き立て後味はスッキリ。 美味しかったです✨ 茨城県産　短稈渡船 精米歩合55%