さけのわ
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MK sake
風の森
Petit
純米吟醸
油長酒造
奈良県
2023年3月6日 06:03
2023年2月25日
31
MK sake
米 米麹 奈良県産契約栽培米 秋津穂 100%使用 精米歩合 50% 度数 16度 「風の森」ブランドは無濾過・無加水の生原酒 数字は最初の2桁が精米歩合、7が使用した酵母 超硬水が使用されている 爽やかなしっかりした香り 微炭酸 他のシリーズに比べて甘みや酸味は少ないみたい 数日経つと最後に少し苦味が感じられる 他のシリーズも飲んでみたい