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Kinko濁酒 水酛仕込み純米にごり酒
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Nishi Park (西公園)
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たくみ
『日本酒と西公園』のイベントで頂いた一杯。 発酵したもろみをこさずにそのまま瓶詰めしており、つぶつぶがたくさん。「飲む」と言うより「食べる」ような感覚。口の中では強めの炭酸が主張し、飲んだら米粒による喉ごししっかり。コメの甘みがしっかりだが、スーッとキレ良い。