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Dassai発泡にごり酒スパークリング 50純米大吟醸にごり酒

Asahi ShuzoYamaguchi

11/16/2019, 1:40:05 AM

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One World Marketで購入。20ドルくらい。透明感のある乳白色。リンゴやレモンのようなアロマ。フワッとした甘みと軽い酸味、微炭酸がいいバランス。炭酸は後に続かずにほんのりとコクが残る。全体的にとても飲みやすいお酒。貝類や甲殻類と合わせてコクが際立つ。脂っこいお魚と飲むと味が負けてしまうかも。