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Hououbiden

Kobayashi ShuzoTochigi

6/12/2016, 7:25:06 PM

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WINE CELL 純米吟醸。 最近鳳凰美田を飲んでいないなと思っていたところに、タイミング良く見つけたのがこの変りダネのワインセル。以前からワインボトルを使ったり何かとワインとの関わりを打ち出す小林酒造なので、ワイン酵母を使うことに驚きはさほど感じなかった。相変わらず程よいフルーティさ加減で自分好み。また飲みたい。