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Susumu IshikawaSusumu Ishikawa
KamoshibitokuheijiEAU DU DESIR純米大吟醸
Ban JozojoAichi
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Susumu Ishikawa
昨年のやまちゃんシリーズ。山田錦の純米大吟醸。白ワインを連想させるキレのある酸味が印象に残るが旨味の主体ははっきり米だとわかる。