HockeyShmi
お気に入り✨✨
精米歩合40%
使用米 山田錦100%
日本酒度 ０
酸度1.4%
年１回冬季限定「生酒」バージョン❗
山田錦100%ながら豊かな香りは、旨いを確信させる。
うん。なまら旨い❗
純米でないのに透明感ある味わいは、蔵人さんたちの苦労や思いが伝わってくるなぁ。。
この旨みは飲み飽きせず、天ぷらなんかの油物にもピッタリです🍶👅
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