酔生夢死Daina東条産山田錦純米吟醸生酒無濾過Kikunosato ShuzoTochigi4/19/2024, 1:57:20 PM4/19/2024久楽屋56酔生夢死注いだ瞬間広がるりんごのコンポート香 柔らかい口当たり 贅沢広がる甘みは、ザ・山田錦⭕️ 余韻は瑞々しく、仄かにクリーミー 含み香も芳醇で長く続く 大変デリシャスな1本⭕️ 「大那」で使用されている米の約95%が地元那須産。そんな中、数少ない例外の1つが「東条産山田錦」。 ■原料米:兵庫県東条産山田錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16.2度 ■日本酒度:-1.0 ■酸度:1.4 酵母: 1401号 + M310