たけ@さけShinomine純米吟醸生酒おりがらみChiyo ShuzoNara1/12/2017, 11:27:35 AM2たけ@さけろくまる 雄山錦 うすにごり 28BY H28.12製造 ガス感あり 麹室を新装したらしく、確かに引けにかけて、ヒノキの風呂に入ったような木香が少しある。あまり気にはならない 新酒っぽく、まだ荒々しいかな。酸ががっつり。甘みは控えめ。
