たあさんの雪の茅舎のチェックイン

雪の茅舎純米吟醸生酒

2023年11月29日 16:10

2024年5月9日

たあアルコール分16度、精米歩合55%。自社酵母使用。しぼりたて新酒。初の雪の茅舎です。華やかな香りと旨み。程よい甘さが口の中に広がります。牡蠣の水煮を摘みながら頂きました。キレもあって、これは美味いと進みましたね。非常にバランスのいいお酒だなと感じました。今年の新酒は出来がいいですね。