Fuji_Kei.19

Bo純米吟醸 純米吟醸 ひとごこち 無濾過瓶燗火入れ純米吟醸無濾過

外池酒造店Tochigi

9/30/2019, 8:33:52 AM

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Fuji_Kei.19

無濾過で猪口にはきめ細かな気泡。薄っすらと黄金色。期待が膨らみます。りんご＋グレープフルーツの様な香りが薄っすらと。口に含むとマイルドなりんごのような甘旨味が中程度、グレープフルーツの甘酸っぱさと苦味が中程度、そして心地よいプチプチ感。そこからキリッとした辛さが、微かに酸味苦味を纏って追従。その後の口の中には綺麗な甘旨味がふんわり残る感じ。とても好みな一本です！