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おしん
15℃くらいで、鶏肉や刺身と合わせていただきました。とても澄んだ香と味わいで、食事の味を邪魔しない。でも存在感が無いわけではなく、飲み込んだ後の余韻が心地よく残り、「良いお酒を飲みながら食事をしている!」と実感できるお酒。