さけのわ
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ryori616
日本心
道 純米吟醸
純米吟醸
武田酒造
愛媛県
2021年12月16日 13:43
2021年12月15日
割烹 ゆき
23
ryori616
愛媛の地酒。見た目は若干の琥珀色で匂いはやや甘めの吟醸香。口当たりは柔らかくて、お米の甘さと旨さがしっかり両立されつつもキレがあるからサラサラ飲めてしまう。 西条と言えば広島が有名だけど愛媛の西条も悪くない!来島海峡の地魚の刺身と白子ポン酢と一緒に楽しみました。 東予地方の日本酒をもっと開拓してみたい。