Alex's check-in of Sanrensei

Sanrensei純米原酒生酒無濾過

6/11/2018, 10:18:00 PM

直汲み。全量滋賀産吟吹雪精米60%。Alc.16 酒度+5.5 酸度1.6。12月製造。立ち香には仄かな甘やかさ。軽やかな口あたりから旨味が拡がり、それほど強くない酸味が柑橘系の味わいにまとめてます。