rikaeru

Yamatoshizuku純米吟醸　美郷錦

Akita SeishuAkita

2/16/2020, 6:41:54 AM

10

rikaeru

以前飲んだもの記録。 昨年春の秋田旅行の際購入。酒屋さんに勧められた美郷錦。 開けたては、アルコール感と辛さ、苦味がきた。ちょっと苦手かもと思った。 日が経つにつれ、アルコール感が少なくなり、旨味と酸が加わる。苦味がキレに感じられてきた。 …と、メモしてありました。