Norio M's check-in of 田从山廃純米酒 17BY

1/20/2015, 11:31:00 AM

香りが独特ですが、先発の酸味と後発の旨味の二段階が興味深い。でも香りは常に名脇役的な存在。これは日本酒の分類ででしょか？