amyu名前の通り10度から13度で呑むのがベストらしいですが、ここはあえて冷蔵庫で冷やしてから冷で頂きました。
一口目は醸造酒のような独特の香りと味がして、こんなものかな。と思ったが、呑んでいるうちに適温になり、マスカットのような旨味のある味わいに！
飲み口もすっきりとしており飲みやすかったです。
ツマミの馬刺しとの組み合わせでそのように感じたのかもしれないが、食中酒としてならオススメの一本になりました。
それと、ラベルにもある通り北海道限定らしいです。
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