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Natsutafuyuzo天の戸 亀の尾純米大吟醸
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TAGOSAKU
緑の方。亀の尾は亀の尾でも仙禽の亀の尾とは全然違う。まず、鮮烈に甘い。でもそれはシロップ的な甘さでないとすぐ分かる。余韻でメロン、アルコールの辛み、少しセメ香、微妙な苦み。軽やかさの中にしっかりとしたボディ。やっぱりパワーが天の戸、夏田冬蔵の共通項なのかも。 #天の戸 #夏田冬蔵