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風の森秋津穂807特別栽培米
油長酒造奈良県
46
マサマサ奈良の酒屋にて購入。 80％精米。7号酵母。 いつも通りのシュワシュワ。 味は、今までの風の森の中 では、複雑な味。 精米の影響かも。 ガスが抜けてからの方が 自分は好きかも。 ラベルも面白い。 農家さん、酒蔵の 一生懸命さが感じられた。