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無冠帝吟醸生詰酒
新潟県
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morkzgソフトで滑らかな乳製品のアロマがこの吟醸では非常に目立つ。フレッシュチーズとクリームの香りが多く、グリーンバナナ、アーモンド、ネクタリンのヒントが裏打ちしている。 口に含むと、この非常にソフトでスムーズなプロフィールが続き、乳製品の香りの中にわずかにナッツの風味があり、クリーミーなテクスチャーを持つ。酸味は少ないが、最後に顕著な収斂性がある。 私はこれがかなり好きだ。地味だが、非常によくできている。4/5
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