osake-jin

旭興雄町純米吟醸原酒生酒無濾過

渡邉酒造Tochigi

4/26/2020, 11:11:36 AM

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osake-jin

栃木県大田原市の地酒とのことで初めて見る銘柄なので購入。 香りは穏やかながらもフレッシュな香りを感じられました。 口に含むと雄町らしいボリュームのある旨み。生原酒ではあるものの酸はそこまで強く感じられません。 単品でも美味しいですが、醤油味のつまみと合います。今日は鮭の蒸し焼きと合わせてごちそうさまでした。