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profile icon山廃純米
セトイチ いざ純米吟醸
瀬戸酒造店神奈川県
家飲み部
35
山廃純米神奈川県内4蔵目となる一本は、2018年に自家醸造を再開した酒蔵の銘柄。店側の出してた札に、日本酒度±0との表記通り辛くもなく甘くもなく、以前呑んだ田酒の特純に近い感じ。で、スペックは裏ラベルに全て表記済みなので今回は割愛で。このセトイチ、別の銘柄も呑んでみたくなったわ。昨日の肉料理の残りを肴に…これで十分にいけるわ(*￣▽￣)ノ~~ ♪