emily's check-in of しぜんしゅ

2/10/2019, 1:05:42 PM

少し甘酒のような、特徴的な香り、インパクトのある味わい。燗にするとまろやかになるので、私は燗にした方が好き。生酛。色はやや黄色で、強い甘み、酸味、旨み。好みは分かれるとおもうが、唯一無二の味わい。