さけのわ
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ともぞ
福田
純米吟醸 山田錦
福田酒造
長崎県
2023年3月23日 12:14
May 7, 2024
21
ともぞ
フルーティーな香り。 ライチやリンゴの優しい香り。 初日の山田錦にしては硬さがそれほどで、控えめな甘さと香り。米の旨味から流れるように苦味になって抜けていく。 酸も強すぎることもなく、弱すぎることもない。 そっと寄り添ってくれるような優しいお酒。