maremlin's check-in of Amabuki

Amabuki純米吟醸雄町いちご酵母生

5/11/2016, 1:08:24 PM

花酵母シリーズのいちご酵母で雄町の55。いちごと言われるとどこかフルーティな感じがするのは気のせい？雄町っぽい奥行きのある感じとほぼ無濾過で生なので濃ゆいスイートな感じ。