河野直's check-in of レンガ造り

1/25/2020, 8:50:53 AM

私の地元埼玉のお酒です。深谷といえばねぎが有名ですが、実はレンガも有名です。このお酒は麹室の壁にレンガを用いている為、良い麹を安定して作ることができるそうです。味わいは甘すぎず辛すぎずの中間で、非常にスッキリとしています。とても飲みやすいです。