ラル大佐
2つ目は森泉
マイナーな銘柄ですが、大崎市岩出山にある蔵元です。決してDIY好きなモデルとは
関係ありません。
上立香はほぼ感じません。
呑み口は、キリッと辛口で控え目な旨味。クラシカルな淡麗辛口の宮城酒です。口内で温度が上がるとムワッと米の香りが立ち、酸苦渋で穏やかに切れます。
和ぎの白湯と合わさると一気に味と香りが開きました。燗酒むきなのね。
宮城県には２つの森民酒造があり、それぞれ仙台と岩出山。政宗が居城とした城下にそれぞれの森民。何か由緒がありそうですね。
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜湯上がり美人のふくらはぎ〜
ご馳走様でした！