nomurin_tsubakurou
呑んでみましたよシリーズ～１杯目～
むむ。これは初体験ですよ！鹿児島の日本酒。なにより…富乃宝山の御蔵さんですか！
焼酎loverとしてはそちらのイメージが強いですね。
焼酎以外にもワイン造りも始めたりしてたところ、とうとう来ましたね日本酒エリアに！
いやしかし先入観は無くして呑みたい。
どーしたって十四代は念頭にあるんだけどね、花邑とか楽器正宗とかの路線なんだろうかとかアレコレ考えてみましたけども…
一口頂きますと。
「発泡感のないパイナップル」
これが第一印象！でも、その後に程よい苦味もほわわんとくるのです。花陽浴が「食と合わせるとどーなの？」なんていう人もいたけど、こちらは派手な感じではないです。
お酒の甘味とちょっとした苦味が同一化してまして、流行りの「甘い」感じ寄りは否めないけども食中酒としても有では？とも思いました。
甘い味付けの多い鹿児島で「地酒」になれるのか？とは思わなくもないですが、そんなの余計なお世話ですよね。
造り初年度のお酒でありますし、これが好きなお酒という人も出てくるだろうなとは思いました。
燗は…あまり向かないかもだけど。それも余計なお世話ですよね笑