Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
八鹿本醸造
alt 1
7
axxe69
九重連山伏流水仕込み 辛口「冴えの、八鹿」 普段はあまり辛口飲まない。あのガツンてのが苦手で。なので辛口の酒に馴染みがない。 頒布会で入手したのだけど、データ的にはかなり辛い方らしいが、サッパリしてて旨いです。 大分では定番の普通酒みたいだけど、大分の方々、贅沢な(笑) マグロをあえてニンニクぶっ込んだ山かけにして合わせたけどバッチリでした。辛口もボチボチチャレンジしてみようかな。