Kuri徳次郎Tokubetsu Junmai (特別純米酒) Hiyaoroshi (ひやおろし)特別純米原酒ひやおろし城陽酒造京都府2023/9/27 10:57:502023/9/1719Kuri伏見大手筋商店街の小さな酒と漬物の店、京極屋で試飲し、購入した。 美しい酒、リンゴ🍎のテイスティング・ノート。 注：「ひやおろし」とは、冬にしぼった酒を春先に一度低温殺菌し、貯蔵して夏の間に熟成させる製法を指す。秋に瓶詰めされ出荷される。 特別純米とは https://en.sake-times.com/learn/sake-101-tokubetsu英語>日本語
