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駿州中屋ひやおろし 山廃純米辛口
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ペンギンブルー
ツヤっとライトな甘みから。 辛口のタイトルから思ったよりは全然米。ボディ感も少し。 ビリリとビターを皮切りにキリリした米旨にシフト、辛く感じてキュッと締まる感じ。 甘スパッとはそういうことかな。 アルコール感やや鼻に来る。 そんなに好きじゃないバランス。 食事とともになら違うだろうか?