さくやle lac生酒無濾過薄井商店長野県2022/11/27 10:38:202022/11/2729さくや無濾過のせいか、少し粕の味が強く感じられます。 薄井商店さんの作るお酒は、辛口のイメージがあったのですが、甘口に仕上がっているな、と。 杜氏さんが変われば、お酒の味もここまで変わるのか、と、ビックリ❗ 一日たったら粕感は薄らぎ、とても飲みやすくなりました。 お陰でするするとすすんでしまう😅 酒米はひとごこちです。
