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profile iconしみー
生どぶろく八ヶ岳
長野県
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しみーどぶろくです。 メロンやバナナ、巨峰などのフルーツに、炊いた米。 ピチピチとした微発泡、甘酸っぱい味わいに米の食感が残り、酒を食べているという贅沢感。酸はなめらかに伸びて、後味に心地よい苦味と、炊いた米のニュアンス。 なかなかおいしいです。 飲みやすくて、飲みすぎてしまう系。