Nori一蕾瓶囲い純米吟醸高知県2021/1/7 3:07:4525Nori『皆様の前途が明るく開けて行きますように』という願いを込められた日本酒。 開けると、心地よいほどに林檎のような爽やかな香り。 口に含むと、キリッと切れの良い中にジューシーで爽やかな果物の様な旨味がギュッと現れてスパッと潔く抜けていく印象でした。 手から手へ、一蕾の付いた一輪の花を優しく渡すように出荷するという徹底ぶり。 杜氏さんの思いと旨味が閉じ込められた素晴らしい一本でした🍶
