キャット
羽陽男山純米吟醸酒未来限定品
山形県山形市八日町男山酒造株式会社
原料米酒未来100%使用/精米歩合50%/使用酵母9号/AL度数15%/製造年月2024年6月
酸度未定/日本酒度未定
「酒未来を用いた香味穏やかな純米吟醸です。」
呑む前に書く。はずが300mlふた瓶がいつの間にか空に＿|￣|○ 、、、。「銘柄の「羽陽男山」は京都の男山八幡宮に因みますが、蔵王山系の伏流水で醸し出す酒は、男山の名にふさわしくすっきりとした辛口で飲むほどにキレのよいおいしいお酒です。」←公式HPより。この限定品の美味しさはキレッキレッよりも、より寛大な穏やかさに溢れ、深みある日の本の国の美味しいお酒でした。とても、とても、瞬で呑み終えるほど、例えようのない格別さでした。