Mar 5, 2021 2:15 PM
- pino通勤途中にある地元で有名な酒屋さんに立ち寄って買いました。 名前は知っていましたが、初めて飲みます。 店主の紹介文に「過去最高」とか買いてあったら、そりゃ買うでしょ（笑） 吟醸生酒 精米歩合50% アルコール分16度 あらしばり 醸造アルコール有りですが、とても上品な味わいです。 口に含んだ時に、バナナを感じさせます。 って店頭表示に書いてあった（笑）のですが、本当にバナナです！ なんとなく醸造アルコール入りは買わないのですが、全く嫌味がなく、むしろ全体を引き締めてくれています。 賛否はあるかも知れませんが、これも蔵元の考えなのだと思えば味わい深いです。 出来立てあらしばり、というのも重なっているのでしょうね。 チーズをツマミにしていますが、どちらが主張することもなく、良いハーモニーとなっています。 金曜日の夜、仕事を終えてゆっくり楽しむお酒として良いですね。 シリーズの他のお酒も試してみたいです！
pino さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
