ODAcchi石鎚 夏純米純米石鎚酒造愛媛県2020/6/20 12:37:498ODAcchiちょっと今日は遊び心を含めた晩酌に。 馬鹿貝(青柳)の干物を頂いたので、ネットで見てやりたかったことにチャレンジ！ 残りわずかだった『石鎚 夏純米』に半日漬けて炙ってみると、見事なまでに半生？と思うほど柔らかに。 お酒にはひれ酒を思わせるような香りが移っていて、美味しく頂きました🍶 たまにはこんな楽しみかたもいいかも。
