たあ悦凱陣純米吟醸 ブルーボトル むろか生丸尾本店香川県2023/8/26 13:15:4424たあ山田錦100%、精米歩合60%。仕込総米600k g、酸度1.6、アミノ酸度1.1。使用酵母熊本9号。アルコール分14度以上15度未満。日本酒度+12。辛口のサラサラでサッパリした感じです。そのため、ついつい飲み過ぎでしまいますね。どんな料理にも合いますね。そして、この蒸し暑い時期に飲みたくなるお酒です。悦凱陣良いですね。
